La part des anges de Ken Loach : un scotch et ça repart !

J’ai vu (en VOSTF) ce film de Ken Loach, prix du jury au dernier festival de Cannes.

L’histoire se passe en Ecosse et le whisky y tient une part importante. On y voit deux distilleries : l’adorable Balblair, surtout de l’extérieur, et on suit le circuit de visite chez Deanston.

C’est une comédie sociale bourrée d’humour so british, de patois de Glasgow (le film a été sous-titré en anglais pour les spectateurs brittaniques !) et de référence à notre liqueur favorite. Et tout se termine bien !

Courrez-le voir !

World Whiskies Awards 2012

Les World Whiskies Awards 2012 ont rendu leur verdict.

Meilleur single malt : Yamazaki 25 ans 43%

Meilleure nouveauté : Black Bull Special Reserve 46,6%

Meilleur Speyside : Glenfiddich 40 ans 46,6%

Meilleur Islay : Bowmore Maltmen’s Selection 54,6%

Meilleur Islands : Highland Park 1971 46,9%

Meilleur Campbeltown : Springbank 18 ans 46%

Meilleur Highland : Speyburn 25 ans 58,5%

Meilleur Lowland : Auchentoshan 1999 Bordeaux Cask 58%

Meilleur single malt irlandais : Bushmills 21 ans 40%

Meilleur américain : Eagle Rare 17 ans 45%

Meilleur Japonais : Yamazaki 25 ans 43%

Meilleur pot still : Powers 12 ans John’s Lane 46%

Meilleur blended malt (ex-vatted malt) : Taketsuru 17 ans 43%

Meilleur blend : Three Ships 5 ans 43%

Week-end fête des pères

Animations pour la Fête des Pères :

Vendredi 15 Juin de 16h à 22 h : TRADIVINS, Zone des entreprises de l’aéroport de Rouen, 76 BOOS : dégustation et mise en bouteille d’un fût de Strathisla

Samedi 16 Juin de 10h à 19h : La cave du Berguenard, 2 quai des maçons 59 BERGUES: animation, dégustation

Vendredi 22 Juin de 19h30 à 21h30 : Pauline et Teamothé, 613 avenue de la République 59800 Lille: atelier de dégustation de whisky, réservation impérative sur le site : http://www.pauline-teamothe.com

Si vous passez par là, rejoignez-nous !

STAGE A LA WHISKY SCHOOL DE LA DISTILLERIE SPRINGBANK

J’ai participé du 21 au 25 Mai à cette « école » un peu spéciale où, pendant une semaine, on est en immersion complète dans la distillerie. On passe par tous les postes, avec le personnel de la distillerie, pour apprendre les rudiments de la fabrication du whisky. C’est passionnant, le personnel est d’une rare gentillesse, et le staff (directeur, managers) très présent avec les stagiaires pour répondre aux questions.

Ces stages sont très prisés, il n’y a que 10 semaines par an, 6 stagiaires par semaine. On y vient du monde entier. Mes « co-religionnaires » étaient originaires des USA (2), de Suisse (2) et 1 suèdois.

Quelques photos restituent cette semaine

DERNIERE SOIREE MALT ATTITUDE AVANT L’ETE

Au programme :

1/ Smoking Islay The Nectar Selection -Single Cask Strength 62.2° (59.30 € ttc)

2/ Highland Park 2000 Daily Drams / Whisky Agency – Single Cask Strength 54.2° (83.30 € ttc)

3/ Bowmore 1997 Daily Drams / Whisky Agency – Single Cask Strength 52° (91.30 € ttc)

4/ Mortlach 1989 Daily Drams / Whisky Agency -Single Cask Strength 56.1° (91.50 € ttc)

5/ Glenturret 1977 Daily Drams / Whisky Agency- Single Cask Strength 46.7° (169.90 € ttc)

6/ Deanston 1977 Daily Drams / Whisky Agency -Single Cask Strength 40.4° (193.50 € ttc)

Participation : 50 € ttc repas compris

Lieu : Les Vins Brunin-Guillier, 77 Grand route 7530 Gaurain Ramecroix (N7)

Horaire : accueil dès 19h30 ; début de la réunion à 20h00 précise.

Réservation : à la cave st jacques 21 rue piquet 7500 Tournai.

Par téléphone : 0032. 69.23.20.20.

Par mail : fabien@cavestjacques.be

Règlement : Compte ING Belgique n° 370-1178216-44

Ou en passant directement à la cave st jacques.

DEPART POUR L’ECOSSE

Ca y est, départ pour l’Ecosse.

Quelques jours sur Islay, rendez-vous chez Ardbeg, Bruichladdich, Lagavulin, Caol Ila

Puis 5 jours en immersion dans la distillerie Springbank à Campbeltown en « whisky school »

Retour le 26

A bientot

PROCHAINE SOIREE A LA CERVOISE TIEDE A BENIFONTAINE

PROCHAINES SOIREES

Prochaines soirées dégustation :

Jeudi 31 Mai : les Iles Ecossaises chez Rosso & Bianco, inscription : rossobianco.fr

Vendredi 8 Juin : l’Ile d’Islay à la Cervoise Tiède, inscription : 03 21 77 06 28

Soirée whiskies japonais le 26 avril

Le Restaurant Rosso & Bianco à Villeneuve d’Ascq organise le jeudi 26 Avril une soirée spéciale « Whiskies japonais » animée par Eric Delrue.

Pour vous inscrire : www.rossobianco.fr

Jubilée de la Reine

Pour fêter les soixante ans de règne d’Elisabeth, des embouteillages exceptionnels sont réalisés :

Glen Grant 60 ans par Gordon & Mc Phail : 85 bouteilles à 8000 £

60 flacons Diamond Jubilee (blend) par John Walker’s : 100000 £ le flacon en cristal !